BRETZ'SELLE

Le projet Sikle « Composteurs de Strasbourg » porté par l’association Bretz’selle vise à développer un service de collecte par vélo-remorques à assistance électrique puis de valorisation des déchets organiques des professionnels de l’hôtellerie-restauration en les compostant pour des jardins familiaux ou des entreprises.

Au-delà de la collecte, des formations sur la gestion des déchets sont réalisées auprès des salariés des structures partenaires. A terme, une autre association, Sikle, gèrera directement le projet et emploiera des jeunes en sortie d’incarcération afin de faciliter leur réinsertion socio-professionnelle.

Plus d'informations sur www.sikle.fr