CIPRES

Comment lutter contre le gaspillage alimentaire tout en réinsérant des personnes sans emploi ? Le projet repose sur la collecte de pains invendus auprès de professionnels puis la transformation en chapelure pour le destiner exclusivement à l'alimentation animale (centres équestres, animaleries, élevages, basses-cours)

Réalisée par des femmes en chantier d’insertion, la collecte de pain se fera auprès des entreprises du territoire : grandes enseignes de la distribution, hôpitaux et établissements médico-sociaux, boulangeries, établissements scolaires…