Conserverie Coopérative de Marcoussis

Les Potagers de Marcoussis est un acteur reconnu de l’insertion par l’activité économique agissant dans le domaine du maraichage biologique.

Dernière née de l’association, « la Conserverie » est une unité de transformation de la production maraichère employant 12 personnes en insertion. Ses soupes, sauces, confitures, compotes, … sont distribuées en circuits-courts, élaborées à partir de fruits et légumes locaux, de saison et issus de l'agriculture responsable.

Les personnes accueillies au sein de la coopérative profitent de réelles perspectives de formation et d’évolution dans un contexte d’encadrement constant.