2022
Lauréat Local
Ecologie - Fondation Crédit Coopératif
Écologie
Citoyenneté - Fondation Crédit Coopératif
Citoyenneté
Emploi - Fondation Crédit Coopératif
Emploi
Enjeux
Mieux consommer
Mieux vivre ensemble
Forme d'organisation
Association
Bénéficiaires
Consommateurs et grand public
Date de création de la structure
2018

La cantine, Projet de solidarité territoriale alimentaire

 

La Cantine c'est un lieu ouvert aux particuliers et professionnels fonctionnant à partir de la valorisation des surplus locaux et les circuits-courts. La démarche repose sur la construction des usages et des intérêts partagés autour de la transformation d’une alimentation saine et locale, levier d’une véritable démocratie alimentaire et de développement d’une économie
locale, circulaire et solidaire.

Elle regroupe ainsi :

- une cuisine partagée, avec des ateliers de cuisine participatifs, des résidences culinaires

- une conserverie végétale pour transformer les surplus des producteurs locaux

- un espace d'animation pour des activités partenaires et bénévoles

 

La Cantine est né du premier confinement en avril 2020 dans la ville de Nexon. Expérience inédite amenant un collectif d'habitants à s'interroger sur les besoins et ce qui peut faire sens sur le territoire : comment nourrir et se nourrir localement peut-il être un moyen d’habiter ensemble le territoire et le faire vivre ? OVB a catalysé les idées de ses adhérents et acteurs locaux pour expérimenter des solutions collectives autour de la transformation d’une alimentation saine et locale pour tous.

 

 

 

En images

Contact

L'OUVRE BOITE (OVB)

2 rue d'Arsonval
87800 NEXON
France

87 - Haute-Vienne
Nouvelle-Aquitaine
0656812382
Leaflet © OpenStreetMap contributors

À découvrir

Lauréat
Education - Fondation Crédit Coopératif
Éducation
Inclusion - Fondation Crédit Coopératif
Inclusion
Emploi - Fondation Crédit Coopératif
Emploi

Association Jean Luc François

L’association Jean Luc François a pour objet de rendre les métiers de la mode accessibles à tous à...
Lauréat
Culture - Fondation Crédit Coopératif
Culture
Education - Fondation Crédit Coopératif
Éducation
Citoyenneté - Fondation Crédit Coopératif
Citoyenneté

ETENDART

Pour s’accomplir en tant qu’enfant et se développer comme adulte, il est essentiel de pouvoir...
Lauréat
Ecologie - Fondation Crédit Coopératif
Écologie

ASSEMBLEE VIRTUELLE

Créer un commun numérique libre et éthique pour les maraicher.es avec Mycélium Résumé du projet L...