![La Potassine allie création d’emplois durables, circuits courts et lutte contre le gaspillage. Cette légumerie-conserverie d’insertion récupère et transforme des invendus de fruits et légumes bio dans le cadre d’une filière locale collective De la graine à l’assiette. La Potassine](/sites/default/files/styles/logo/public/laureat/image/1_La%2520Potassine.jpg.webp?itok=hEZ16JiG)
La Potassine
Mis à jour le 21/04/2022
2016
Lauréat Régional
![](/sites/default/files/styles/4_3_medium/public/2018-06/iStock-870863870_3.jpg.webp?itok=E44hbu3j)
Emploi
Écologie
Enjeux
Mieux consommer
Forme d'organisation
Association
Bénéficiaires
Personnes défavorisées, isolées
La Potassine allie création d’emplois durables, circuits courts et lutte contre le gaspillage. Cette légumerie-conserverie d’insertion récupère et transforme des invendus de fruits et légumes bio dans le cadre d’une filière locale collective De la graine à l’assiette.
L’association apporte ainsi une réponse à un défi majeur pour le territoire du Haut-Rhin, dont le taux de chômage reste supérieur à la moyenne régionale, tout en favorisant le développement des circuits-courts.
Contact
La Potassine
15 rue de Réguisheim
68190 UNGERSHEIM
France
68 - Haut-Rhin
Grand Est
03 88 23 11 82