LES POTAGERS DU GARON

Développer des paniers solidaires pour un accès à une alimentation saine et durable aux plus précaires

Résumé

Le projet vise à rendre accessible une alimentation saine, locale et durable aux personnes précaires. Il a pour but de renforcer leur autonomie alimentaire, leur santé et le lien social tout en s'inscrivant dans une démarche d'insertion économique. Des paniers de légumes sont cultivés, récoltés et conditionnés par des salarié.e.s en transition. Le dispositif prévoit la distribution d'environ 2 000 paniers par an via des partenaires locaux. Des visites et des ateliers sur l'alimentation durable sont également organisés.

Contexte

Le projet répond à un besoin croissant d'accès à une alimentation saine et durable pour les populations précaires, exacerbé par la hausse du coût de la vie et l'isolement social. Il vise à renforcer l'autonomie alimentaire, la santé et le lien social de ces publics en proposant des paniers de légumes bio, locaux et de saison, cultivés et conditionnés par des salarié.e.s en insertion. Cette démarche s'inscrit dans les politiques de lutte contre la précarité alimentaire et de soutien à l'insertion par l'activité économique, tout en favorisant la coopération locale et la sensibilisation à une production alimentaire durable. L'initiative contribue aux Objectifs de Développement Durable "Faim Zéro" et "Consommation et production responsables".

Présentation de la structure

Les Potagers du Garon est une association agréée Atelier Chantier d'Insertion, créée en 1995. Elle accueille 40 salarié.e.s par an en contrat d'insertion, les accompagnant dans leur parcours socio-professionnel. Elle cultive 60 variétés de légumes sur 6 hectares en bio, et produit environ 11000 paniers par an, distribués chaque semaine dans la région lyonnaise.

Le projet en détail

Il ambitionne d'ouvrir l'accès à une alimentation saine, locale et durable pour les publics les plus précaires, en renforçant leur autonomie alimentaire, la prévention santé et le lien social. Chaque semaine, des paniers de légumes sont cultivés, récoltés et conditionnés par les salarié.e.s en insertion de la structure. Le dispositif distribue environ 2 000 paniers par an via un réseau de partenaires locaux. La production et la distribution servent de support à la montée en compétences des équipes.

Le projet prévoit également des visites sur site, des temps de participation aux activités de l'ACI (Atelier et Chantier d'Insertion) pour sensibiliser aux conditions de production, ainsi que des ateliers collectifs autour de l'alimentation durable en partenariat avec la Mission Locale Rhône Sud et le Tiers Lieu Santé de Givors.

L'association répond ainsi au besoin croissant d'accès à une alimentation saine et durable pour les publics en situation de précarité, dû à la hausse du coût de la vie, à l'isolement social et à la méconnaissance des pratiques alimentaires équilibrées. Il s'inscrit également dans les politiques nationales et locales de lutte contre la précarité alimentaire et de soutien à l'insertion par l'activité économique. Les moyens humains mobilisés incluent une équipe de 17 salarié.e.s en insertion et 6 permanent.e.s, ainsi que des partenaires. L'association dispose d'une exploitation maraîchère biologique de 6 hectares. Le Réseau Cocagne est impliqué dans le projet. Des acteurs locaux prospectent les bénéficiaires, organisent la remise des paniers et assurent des ateliers sur le bien manger. Les résultats attendus sont l'amélioration durable de l'accès à une alimentation saine et locale, le renforcement de l'autonomie alimentaire et du lien social, la montée en compétences des collaborateur.rice.s, le développement de pratiques alimentaires responsables et le renforcement des coopérations locales.