STAMTISH

Mis à jour le 09/05/2023
2023
Lauréat Local
Inclusion - Fondation Crédit Coopératif
Inclusion
Ecologie - Fondation Crédit Coopératif
Écologie
Citoyenneté - Fondation Crédit Coopératif
Citoyenneté
Enjeux
Mieux consommer
Mieux vivre ensemble
Forme d'organisation
Association
Bénéficiaires
Séniors, personnes fragiles
Consommateurs et grand public
Nombre de salariés / bénévoles
4 salarié.es
Date de création de la structure
2019

Créer un lieu de vie à impact social autour de l’alimentation durable

Résumé

Stamstish co-porte avec Coopalim et Kooglof ! le projet de création d’un lieu de vie à impact social autour de l’alimentation durable. Ensemble, ils forment le collectif « Pôle Alimentation Durable ». Implanté à Strasbourg, le projet se compose d'un magasin d’alimentation participatif, d'un restaurant dédié à l’insertion professionnelle et d'un atelier de réparation de vélo.

Contexte

 L’Eurométropole de Strasbourg a obtenu la labellisation PAT (Projet Alimentaire Territorial). Grâce à celle-ci, la ville met en avant des initiatives locales alimentaires. Ces initiatives sont présentes de la production à la distribution et s’inscrivent pleinement dans l’ESS.

Le collectif souhaite porter son projet puisqu’il répond à une problématique alimentaire.

Présentation de la structure

L’association strasbourgeoise, à but non lucratif, vise à faciliter l'inclusion sociale et l'insertion professionnelle des personnes issues des migrations en luttant contre les discriminations dont elles sont victimes, et en les accompagnant dans la réalisation de leur projet d'avenir dans le domaine de la restauration. Pour ce faire, Stamtich oeuvre pour créer un réseau solidaire à travers l'organisation d'événements culinaires en mettant en lien ces personnes avec des professionnel.le.s de la restauration.

Le projet en détail

Les objectifs de ce projet sont multiples :

- Promouvoir une agriculture locale, durable, tout en revalorisant les métiers du secteur alimentaire essentiels oeuvrant en ce sens

- Permettre à chaque consommateur de se reconnecter à son alimentation et de créer des synergies avec les différents acteurs du territoire

-  Lutter contre la précarité et les inégalités alimentaires, via des marges de prix justes, l’insertion professionnelle vers le secteur alimentaire, et dans une démarche d’aller vers des publics précaires

Depuis 2021, les membres du pôle se réunissent hebdomadairement pour construire le projet. Des partenariats sont noués avec des acteurs locaux : associations et collectivité territoriale notamment. Grâce à ce projet, le pôle entend promouvoir de modes de consommation et de mobilité respectueux de l’environnement. En ce qui concerne les produits proposés à la vente, ceux-ci favorisent le circuit-court.

Avec la création d’un lieu de vie, cet espace devrait favoriser la mixité sociale pour lutter contre les inégalités d’accès à une alimentation équilibrée et accessible. Quant à la partie restaurant, elle va contribuer à l’insertion professionnelle de publics éloignés de l’emploi.

En images

Contact

STAMTISH

33A Rue de la Tour
67200 Strasbourg
France

67 - Bas-Rhin
Grand Est
0776090656

À découvrir

Lauréat
Culture - Fondation Crédit Coopératif
Culture
Inclusion - Fondation Crédit Coopératif
Inclusion

Union Pétanque Argonnaise (UPA)

Située dans une zone urbaine sensible, l’Union de Pétanque Argonnaise a été créée dans les années...
Lauréat
Inclusion - Fondation Crédit Coopératif
Inclusion

UDAF 53

Afin de prévenir les situations de surendettement, l’Union Départementale des Associations...
Lauréat
Inclusion - Fondation Crédit Coopératif
Inclusion
Ecologie - Fondation Crédit Coopératif
Écologie

LES HOTELS SOLIDAIRES

Collecter et redistribuer les produits hôteliers pour lutter contre la précarité Résumé Les...