Centre Social et Culturel Robert Schuman

Faciliter l'insertion professionnelle avec « Mise en Bouche » un projet solidaire et écoresponsable 

Résumé 

Le projet « Mise en Bouche » du Centre Social et Culturel Robert Schuman vise à intégrer professionnellement des femmes du quartier prioritaire de la ville (QPV) de Haguenau, en les formant aux métiers de la restauration. Ce projet écoresponsable valorise leurs compétences par une activité traiteur, tout en soutenant l'économie locale et en réduisant les inégalités sociales et de genre. 

Contexte 

À Haguenau, le quartier prioritaire de la ville connaît un taux de chômage de 24,5 %, affectant particulièrement les femmes. Le secteur de la restauration, en quête de main-d'œuvre qualifiée, offre un potentiel d'emplois significatif.  

Présentation de la structure 

Le Centre Social et Culturel Robert Schuman, implanté à Haguenau depuis 1962, est un pilier de l'animation socio-culturelle locale. Il favorise l'épanouissement des habitants au travers d’actions dédiées à la vie sociale, culturelle et parentale, en stimulant le développement du lien social par des projets collectifs conçus en coopération avec les résidents. Par la création de la structure d’insertion « Mise en bouche », il répond à ces enjeux en proposant des opportunités de recrutement et de formation pour des femmes, souvent marginalisées, participant ainsi à leur autonomie financière, à la lutte contre les inégalités de genre et au renforcement de la résilience économique du quartier.  

Le projet en détail 

"Mise en Bouche » consiste en la création d’une structure d’insertion par l'activité économique, destinée à former et accompagner huit femmes du quartier dans une activité traiteur écoresponsable. Le projet prévoit la création d'une association, un conventionnement avec l'État, et l'embauche d'un cuisinier encadrant. En s'appuyant sur les ressources du CSC Robert Schuman et le soutien d'Alsace Habitat, qui fournit un local professionnel, les étapes de lancement incluent la définition de l'offre traiteur, la recherche de fournisseurs locaux, et la prospection commerciale. Cette démarche vise à faciliter l'intégration des participantes dans le secteur de la restauration, tout en dynamisant la vie du quartier. Le projet inclut également des pratiques écoresponsables, telles que la réduction du gaspillage alimentaire et la promotion de l'alimentation durable, contribuant à un impact environnemental positif. 

Crédit photo de Yann Artus Bertrand - www.yabstudio.fr