ECOTRIVELO

Collecter en vélo des biodéchets de la restauration

Résumé 

Ecotrivelo collecte en vélo les biodéchets de professionnels de la restauration et d'événements sportifs ou culturels de la Communauté de Communes de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc pour en assurer le compostage. L'association mène également des actions de sensibilisation et accompagne les professionnels producteurs de biodéchets vers l'autonomie en compostage.

Contexte 

Selon l’ADEME, seul 14% des 354 kg de déchets produits chaque année par un français sont compostés. Le projet d'association est né de l'expérience d'un habitant de Chamonix qui a proposé de ramasser les biodéchets de quelques restaurateurs, qui ont répondu présents alors qu'ils n'étaient pas encore concernés par l'obligation de tri à la source, mais conscients de l'impact environnemental et des effets sur le tourisme.

Présentation de la structure 

 L'association Ecotrivelo créée en 2020 fonctionne uniquement avec des bénévoles : des "pédaleurs", un guide composteur, et des référents techniques pour les équipements, la communication et le développement. 3 attelages vélo-remorque sont mis à disposition par des bénévoles, ainsi que 2 terrains de compostage. Ses ressources proviennent de la facturation aux professionnels et de dons financiers et matériels.

Le projet en détail 

La collecte est réalisée en zone urbanisée de fond de vallée auprès de tout type de professionnels: restaurants, boulangeries, bureaux, épiceries, hôtels, bars... Elle est facturée en fonction des kg collectés. Les déchets sont emportés en vélo sur les sites de compostage où ils sont mélangés avec de la matière sèche, brassés et contrôlés plusieurs fois par semaine  pour en faire du compost. L'association organise également des animations et formations en entreprises pour sensibiliser les salariés et mettre en place leur propre composteur. Plus de 45 tonnes de biodéchets ont été traités  en 2022.