LES AMIS DE LA DRONNE "TERRES DE CABANES"

Proposer des marmites norvégiennes aux familles en situation de précarité pour leur faire réaliser des économies d’énergie

Résumé  

Afin de répondre aux enjeux climatiques et à la précarité énergétique qui touche certains habitants du territoire, l'association Terres de cabanes construit des marmites norvégiennes, afin de les proposer aux habitants des quartiers prioritaires. Cette action a pour réaliser des économies d'énergie dans la préparation des repas. Ces marmites maintiennent la température constante des plats cuisinés grâce aux matériaux qui les composent et permettent de limiter le temps de cuisson des aliments. Ces marmites sont conçues à partir de matériaux de seconde main récupérées auprès de partenaires et réalisées par des salariés en insertion. 

Contexte  

Plus de 3.5 millions de personnes vivent dans des foyers en situation de précarité énergétique en France selon « le rapport annuel sur l’état du mal logement en France » réalisé par la Fondation Abbé Pierre en 2023.  

Face à ce constat, l’association Les Amis de la Dronne « Terres de cabanes » a décidé de trouver des solutions pour aider les familles les plus précaires de Limoges. Cela est dû à la difficulté pour de nombreuses familles de pouvoir payer leurs factures d’énergies à cause de l’inflation. Terres de cabanes s’est rapproché du Secours Populaire de la Haute Vienne pour identifier le nombre de foyers susceptibles de bénéficier de ce projet et pour mettre en place un système d’achat des marmites par souscription.  

Présentation de la structure 

L'association mène des actions et des projets dans une dynamique partenariale afin de sensibiliser les citoyens aux gestes écoresponsables et dépasser les barrières sociales et culturelles.

• L’habitat écologique et la promotion des techniques d’auto-construction ;
• L’insertion par le travail des jeunes en situation de rupture sociale et scolaire;
• L’accompagnement dans la création et la gestion de jardins coopératifs;
• Le recyclage, la récupération et la valorisation des déchets en ressources.
   

Le projet en détail 

On appelle marmite norvégienne (ou cuisinière sans feu, cuisinière à isolation, wonder oven ou appareil d'auto-cuisson) un procédé à fin de cuisson des aliments consistant à les placer dans un récipient lui-même contenu dans un réceptacle isolant. Après avoir été chauffés de façon traditionnelle — mais moins longtemps que le temps de cuisson habituel —, les aliments peuvent y finir de cuire de façon autonome, sans nouvelle dépense d'énergie. Ce mode de cuisson permet ainsi de réduire sa consommation énergétique de 50 %.

La création des marmites norvégiennes s’inscrit dans les acticités de l’atelier d’insertion de Terres de Cabanes. Pour concevoir ces ustensiles, des matériaux de seconde main provenant d’entreprises partenaires seront réutilisées. 10 personnes en réinsertion professionnelles seront employées pour la fabrication des marmites.

Dans le cadre du partenariat avec le Secours Populaire de la Haute Vienne, la vente par souscription a été choisie pour commercialiser les marmites selon deux modalités :

• L’achat personnel d'une marmite norvégienne. Dans ce cas, un pourcentage du prix de la vente sera affecté à un fond commun destiné à financer des marmites pour d’autres familles identifiées par le Secours Populaire,
• Le financement de marmites, via ce fond commun, par le biais de dons défiscalisables au Secours Populaire ou à l'association Terres de Cabanes au travers de son Atelier d'Insertion.